"Sofer n'shesh" është një destinacion i pazëvendësueshëm për të shijuar kuzhinën autentike shqiptare. Specialitetet e tij përgatiten me një dozë të veçantë dashurie dhe kujdesi për detajet kulinare. Ambienti i restorantit është një udhëtim në kulturën tradicionale shqiptare. Dizajni i brendshëm shkëlqen me elementë autentikë, duke krijuar një atmosferë të ngrohtë dhe mikpritëse që fton udhëtaren në një përjetim të pasur kulturor. Një tipar i jashtëzakonshëm është angazhimi i vetëm të grave në kuzhinë dhe shërbim. Kjo sjell një ndjenjë të theksuar trashëgimie dhe tradite në çdo pjatë të ofruar.